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Micronutrient deficiencies often occur as part of a cycle of malnutrition and may be coupled with protein energy malnutrition. One of the measure to fight malnutrition is through participatory dietary modification was used. Five recipes of banana-based porridges from two EAHB ‘nshakala’ and AAB ‘bira’ banana varieties and three maize-based porridges were formulated in combination with other ingredients. The contents of Iron and protein in separate ingredients and in modified recipes were analysed using flame atomic absorption spectrophotometry and Kjeldahl´s method, respectively, and bio-accessibility of iron was estimated using invitro simulating gastrointestinal digestion method. Beans were a good source of both iron and protein while groundnuts flour was a good source of protein. Contribution of iron and protein in recommended daily allowance (RDA) ranged from 75.3 to 458% and 106 to 146% in a portion of 500g respectively. Iron bioaccessibility in all recipes ranged from 7.4% to 31.1%. Iron in porridge recipes (6OFSP, 7B) was more bio-accessible. The developed and improved recipes showed great potential of contributing substantially to iron and protein needs of children 6-23 months. The importance of food diversification for intake of iron and protein is discussed.

A provisão de semente básica de boa qualidade e em quantidade que satisfaça a demanda dos diferentes clientes é um imperativo para garantia da segurança alimentar. Nos últimos dez anos o IIAM libertou várias variedades de arroz, nomeadamente: Simão, Tumbeta, Huwa, Nene, Limpopo, Macassane, Muyaki, V-Moz, Vassamate, L38, Oziveliwa, Ofoanhela, Mucelo e Tchulula. Apesar deste avanço, a cadeia de fornecimento da semente de arroz é dominada pelo sistema informal que prove cerca de 98% da semente utilizada pelos produtores. Não obstante, o IIAM pretende aumentar o uso de semente melhorada pelos produtores através da produção e venda de semente básica de arroz a diferentes clientes (produtores de semente). Usou-se a abordagem de Diagnóstico Rural rápido (Rapid Rural Appraisal) operacionalizada em três etapas: a primeira consistiu da revisão de documentos relevantes para este exercício. A segunda etapa compreendeu a planificação e o desenvolvimento dos instrumentos de recolha de dados e informações e a terceira compreendeu a realização do trabalho de campo. Para o trabalho de campo, uma equipa de técnicos do CESE deslocou-se à Província de Zambézia, nos distritos de Namacurra e Nicoadala entre os dias 25 e 30 de Abril de 2021. Em Namacurra, no CLiPA a equipa realizou duas secções de trabalho com os técnicos do IIAM do sector de arroz com o objetivo de analisar a estrutura de mercado, produzir a carta tecnológica e a viabilidade económica preliminar do negócio. Também foram entrevistados 15 produtores, com objetivo de captar suas experiências e expectativas em relação a produção e negócio de semente de arroz. Para análise da viabilidade económica e financeira do projeto foram usados os seguintes indicadores: Valor Atual Líquido (VAL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e o rácio Benefício Custo (B/C). Os resultados das análises efectuadas sugerem que a produção de semente básica de arroz no CLiPA é rentável apresentando uma TIR de 13,35% e VAL de 80,024,501.34MT e 65,224,042.24MT (a 12% e 15% respectivamente). Contudo, apesar do potencial em termos de pessoal técnico especializado, solos adequados, fontes de água próximas, boas infraestruturas e equipamentos tanto de produção como beneficiamento da semente mercê do apoio do APPSA é necessário tomar atenção do risco climático que precisa de ser gerido com cuidado.

A provisão de semente básica de boa qualidade e em quantidade que satisfaça a demanda dos diferentes clientes é um imperativo para garantia da segurança alimentar. Nos últimos dez anos o IIAM libertou várias variedades de arroz, nomeadamente: Simão, Tumbeta, Huwa, Nene, Limpopo, Macassane, Muyaki, V-Moz, Vassamate, e L38. Estas variedades são adaptadas às condições agroecológicas de Moçambique e demonstraram maior rendimento potencial, tolerância a pestes e doenças e são preferidas pelos produtores e consumidores. Apesar deste avanço, a cadeia de fornecimento da semente de arroz é dominada pelo sistema informal que prove cerca de 98 % da semente utilizada pelos produtores. O IIAM pretende aumentar o uso de semente melhorada pelos produtores através da produção e venda de semente básica de arroz a diferentes clientes (produtores de semente).
O estudo consistiu no levantamento de dados por meio diagnóstico rural rápido (Rapid Rural Appraisal) aos produtores de semente básica em de Matutuine, regadio de Chókwè e Limpopo e na EAC. 
A pesquisa compreendeu três etapas: a primeira consistiu da revisão de documentos relevantes para este exercício. A segunda etapa compreendeu a planificação e o desenvolvimento dos instrumentos de recolha de dados e informações e a terceira compreendeu a realização do trabalho de campo. Para o trabalho de campo, duas equipas deslocaram-se a Matutuine e Chókwè entre os dias 13 e 16 de Outubro e 25 e 31 de Outubro de 2010, respectivamente. No Chókwè, à equipa realizou duas secções de trabalho com os técnicos do IIAM do sector de arroz para análise situacional, e da estrutura de mercado, carta tecnológica e viabilidade económica preliminar do negócio. Na sequência, a equipa de pesquisa realizou entrevistas semiestruturadas a intervenientes-chave da cadeia de semente no Regadio do Chókwè (SDAE; Laboratório de Sementes, e os produtores). 
No Chókwè, de um total de 20 produtores de semente de arroz da lista fornecida pelo Laboratório de Sementes, 19 foram entrevistados para captar suas experiências e expectativas em relação a produção e negócio de semente de arroz. Para análise da viabilidade económica e financeira do projeto foram usados os seguintes critérios: Valor Atual Líquido (VAL), Taxa Interna de Retorno (TIR) rácio Benefício Custo (B/C) e a Margem de contribuição (MC) .
Os resultados do estudo sugerem que o negócio de produção de semente básica de arroz representa uma oportunidade considerando que o arroz é bem conhecido e estabelecido na província de Gaza, e o arroz representa uma cultura de bandeira da região.
As análises foram feitas considerando dois contextos: (i) no caso em que não se consideram os custos de investimento e (ii) no caso em que se tem em conta os custos de investimento que têm a ver principalmente com os custos da reabilitação do regadio, efectuado em 2018 no âmbito do projecto APPSA. No caso em que não se consideram os custos de investimento os resultados sugerem em todos os cenários , a lucratividade positiva; O indicador margens das contribuições (MC) avaliadas por cenários, também teve resultados satisfatórios, mostrando-se estes suficientes para serem subtraídos e consecutivamente para o pagamento dos custos variáveis e custos fixos do negócio e ainda gerar lucros.
No cenário 1 o preço break-even point é 43 Meticais o quilo, sugerindo que o IIAM vendendo o quilo por 110Mt ultrapassou já o preço break-even point. Neste mesmo cenário o rendimento mínimo aceitável para a actividade ser rentável é de 1,551 quilos por hectar que igualmente o IIAM já ultrapassou porque actualmente o rendimento é 4,000 quilos por hectar.
Considerando os custos de investimento não é viável a produção de semente básica de arroz, o que pode estar relacionado ao baixo rendimento por hectar e perdas que se verificam na Estacão Agrária do Chókwè. A aquisição de auto-combinada demostrou ter a capacidade de melhorar a eficiência produtiva e como consequência dobrar as receitas líquidas. No entanto, a aquisição da auto-combinada não garantirá a obtenção do rendimento potencial das variedades; é preciso olhar pra outras questões técnicas, como o assoreamento das valas de drenagem, o controlo dos pássaros, de entre vários outros.
Com vista a aumentar a preposição de valor de mercado o estudo recomenda: (i) melhorarias nas infra-estruturas de armazenamento; (ii) aquisição de nova auto combinada; (iii) monitoria dos processos de produção/inspecção, e (iv) celebração de contractos antecipados de compra e venda com as empresas fomentadoras. O IIAM deve também explorar a oportunidade de expandir o negócio de semente básica para o Baixo Limpopo e Matutuine, onde existe um grande potencial.

Devido a necessidade de incrementar a produção e a produtividade agrária, principalmente nos países em desenvolvimento, há uma constante busca e introdução de novas abordagens de extensão agrária que se mostram cada vez mais eficientes na massificação do uso das práticas melhoradas de produção. A metodologia de Escola na Machamba de Camponês (EMC) é uma das mais recentes práticas de extensão introduzida nos países em desenvolvimento. Em Moçambique, esta metodologia foi introduzida a dez anos e está a cerca de oito anos a ser massificada pelo Programa Nacional de Segurança Alimentar – PANII. Passados dez anos da sua introdução em Moçambique, não existe informação estruturada que mostra se os produtores já treinados nas EMCs estão a partilhar com os não treinados, os conhecimentos e experiências adquiridas nos treinamentos, uma vez que a eficiência deste método se baseia na partilha de informação entre estes dois grupos. Para colmatar esta lacuna de informação foi conduzida a presente pesquisa com objectivo de saber se existe uma difusão dos conhecimentos introduzidos nas EMCs, dos produtores treinados para os não treinados e identificar os aspectos chaves que deverão ser considerados no processo de organização e condução das EMCs. A presente pesquisa piloto foi conduzida na província de Maputo, distrito de Matutuine. Este distrito, faz parte dos 12 distritos que estão a implementar as EMCs no âmbito do PAN II. Os dados da pesquisa foram colectados por meio de um questionário dirigido aos produtores treinados de quatro EMCs graduadas e aos produtores não treinados residentes nos quatro povoados onde foram implementadas as escolas e em quatro povoados vizinhos, não beneficiários de projecto de EMCs. No total foram inquiridos 244 produtores, dos quais 92 treinados e 152 não treinados. Os resultados da pesquisa mostram que apesar de uma grande assimilação dos conhecimentos disseminadas nas EMCs pelos treinados, há uma fraca difusão dos mesmos conhecimentos (dos agricultores treinados para os não treinados) para além de uma difusão selectiva dos conteúdos introduzidos. A fraca difusão poderá ter sido registada pelo facto de os grupos sociais que compõem a maioria da população do distrito nomeadamente as mulheres, os analfabetos e os pequenos agricultores, mostrarem-se ter menos probabilidade de receber as informações das escolas através dos treinados. Mas também, a fraca aplicação dos conhecimentos da EMC, pelos produtores treinados, terá contribuído para a sua fraca difusão, uma vez que há uma associação entre aplicação e difusão dos conhecimentos da EMC. Por outro lado, os resultados mostram que certos grupos sociais dos agricultores treinados nomeadamente: os que são membros das associações, os que frequentaram a escola, e os que têm acesso a uma fonte alternativa de rendimento mostraram-se ser mais activos no processo de difusão e recepção de informações das escolas. Em relação às redes sociais interpessoais mais usadas na difusão de informações da EMC chegou-se a conclusão de que são as constituídas por aproximação social e geográfica.

It is a Grapes Training Manual which describes about grapes varieties and agronomic practices

Rainfall defines livelihood patterns among agrarian communities of the climate-change vulnerable semi-arid SubSaharan Africa. However, it remains inadequately studied, resulting in ineffective water management policies and weak agricultural growth in the region. Monthly rainfall data collected between 1987 and 2018 at four stations along a 1200 km climatic gradient in northern Namibia were analyzed for annual, seasonal, and monthly trends and variability. Descriptive measures and the Mann-Kendall test were used for rainfall characterization and trend detection, respectively. Results showed an annually increasing rainfall trend, but with a downward trend in the dry season decreasing by -0.14 mm year–1 and an upward trend in the rainy season increasing by 7.74 mm year–1 across the study area. The rainy-season mean monthly rainfall showed predominantly increasing trends, while the dry-season ones exhibited insignificant decreasing trends. The study detected a decreasing rainfall gradient from the northeast towards the northwest with a range of 156.8 mm and concomitant increasing spatial-temporal variability. The upward rainfall trend has implications for rainy season floods, whereas the downward trend suggests dry season drought intensification in the area. These results could be useful for rainwater management planning in the study area and other dryland regions.

In this Fourth Edition of the Sustainable Agriculture Production Program (SAPP) Success Stories, we present achievements of Smallholder Farmers who have adopted various Sustainable Good Agriculture Practices with the support from SAPP.
 

A news article on the review of agricultural science based programmes at the University of Zambia (UNZA) with support from MUSIKA, an institution which supports investments  in agricultural market, with a particular focus on smaller holder and emerging farmers. 

The Southern African Development Community’s (SADC) Regional Indicative Strategic Development Plan (RISDP) 2020–2030 draws impetus from the organisation’s Vision 2050, which envisages “a peaceful, inclusive, competitive, middle- to high-income industrialised region, where all citizens enjoy sustainable economic well-being, justice, and freedom”.

Agricultural Productivity Program for Southern Africa (APPSA) held information sharing meeting with District Agricultural Officers (DAOs) and District Extension Officers (DEOs) as overseers of all agricultural research activities within Lesotho districts.